De Aveyron, het land van karakter en contrasten, is bij uitstek een land voor toerisme in de natuur. U krijgt de meest indrukwekkende landschappen te zien: van de droge kalksteenplateaus in de Larzac tot de met groen begroeide plateaus in de Aubrac, van duizelingwekkende bergengtes tot de valleien van de Tarn, de Lot en de Aveyron. De aarde is er rood gekleurd. De Aveyron staat bekend om zijn schitterende dorpjes. Er staan 10 dorpjes op de lijst van de mooiste dorpjes van Frankrijk. De streek ligt 25 km van Rodez en Villefranche sur Rouergue en loopt over van de bezienswaardigheden door het rijke en gevarieerde artistieke en architectonische erfgoed.